Die Spargelbauern blicken mit Sorgenfalten auf die Saison. Noch immer ist die Situation rund um die Erntehelfer ungeklärt. Doch von Vorschlägen wie zum Beispiel Spargel selber ernten hält der südbayerische Erzeugerverband in Schrobenhausen nichts. Dazu seien schon gewisse Fachkenntnisse notwendig, sagt dessen Vorsitzende Claudia Westner in der Schrobenhausener Zeitung. Außerdem können die Spargelbauern im Moment auch keine größeren Erntegruppen auf die Felder lassen. Westner könnte sich aber Schauvorführungen vorstellen, bei denen Besucher das Spargelstechen selbst ausprobieren dürfen.