Jetzt ist auch im Landkreis Pfaffenhofen die Spargelsaison offiziell eröffnet worden – das wurde gestern entsprechend gefeiert. Anbaugebiet ist dort im wesentlichen Pörnbach. Bürgermeister Helmut Bergwinkel über die Bedeutung des Spargels für seine Gemeinde:
„Wir haben sehr viele Erzeuger, sehr viele Spargelbetriebe, die natürlich die Vermarktung vor Ort, am Kunden wertschätzen. Wir haben gute Gastronomien. Auch hier ist es wichtig, dass man das so bewirbt, wenn man so ein tolles Produkt, wie den Spargel hat. Deshalb wird es weiter eine große Rolle in Pörnbach spielen.“
Die Spargelbauern in unserer Region rechnen in diesem Jahr eher mit einer schwierigen Saison. Gestiegene Energiepreise und Konkurrenz aus dem Ausland sind die aktuellen Sorgenthemen. Die Spargelsaison dauert für gewöhnlich bis Ende Juni.