In Schrobenhausen sind die Spargelbauern seit vergangener Woche schon wieder fleissig. Die ersten Stangen sind geerntet und werden auf den Wochenmärkten der Region verkauft. Am Wochenende wollen auch die ersten Gastwirte wieder Spargelgerichte auf die Karte setzen. Offizieller Beginn der Spargelsaison ist in einer Woche: Traditionell auf dem Viktualienmarkt in München.