Es gibt ihn schon seit einigen Tagen auf dem Markt – heute wird die Spargelsaison auch offiziell eröffnet. Und das traditionell um 10 Uhr 30 in München auf dem Viktualienmarkt. Die Veranstaltung ist fest in der Hand des Schrobenhausener Spargelerzeugerverbandes. Den musikalischen Auftakt machen die Hohenwarter Musibuam. Die Schrobenhausener Spargelköniging Lena Hainzlmeier wird zusammen mit der Vorsitzenden des Spargelerzeugerverbandes Südbayern, Claudia Westner, den Anstich vornehmen. Und auch der langjährige Spargelpapst Josef Plöckl ist dabei – als Ehrenvorsitzender.