In Neuburg wird heute die Spargelsaison offiziell eröffnet. Der Wochenmarkt auf dem Schrannenplatz steht von 9 bis 12 Uhr ganz im Zeichen des Edelgemüses. An mehreren Ständen können traditionelle und ausgefallene Rezepte getestet werden. Dazu gibt es den beliebten Schälwettbewerb.