Bei Spargelliebhabern ist der kommende Donnerstag vermutlich schon seit Monaten rot im Kalender angestrichen. Denn dann wird in München endlich die Spargelsaison 2013 offiziell für eröffnet erklärt. Bislang allerdings ist die Saison geprägt von einem zu kalten und zu dunklen Frühling. Nina Berens mit Einzelheiten, wie sich diese Wetterkapriolen auf die Saisoneröffnung und auf die Spargelernte 2013 auswirken.