Zusätzliche Ruhetage, gestrichener Mittagstisch – immer öfter stehen Gäste in der Gastronomie auch bei uns in der Region vor verschlossenen Türen. Wie die Gewerkschaft NGG mitteilt, fehlen in Ingolstadt und den drei umliegenden Landkreisen rund 150 Mitarbeitende im Gastrobereich. Die meisten davon, nämlich knapp 80 fehlen im Landkreis Eichstätt. Die Gewerkschaft fordert deshalb höhere Löhne und bessere Arbeitszeiten. Das sei der Schlüssel zu mehr Personal.