Für den diesjährigen CeresAward ist Markus Hiermeier aus Wellheim nominiert. Egal ob Sonnenblumen, Mohn, Hanf oder Kürbis. Markus presst aus den Samen Öl und verkauft es in seinem „Altmühltaler Kernstodl“. Diese Tradition gibt es in Europa schon seit der Antike. Doch nicht nur Öl wird dort verkauft – auch Nudeln, Mehl, Schokolade oder Sirup! Und deswegen ist Markus Hiermeier einer der drei Finalisten in der Kategorie „Innovative Geschäftsidee“.
Er führt seinen nachhaltigen Hof schon seit 28 Jahren. In der Familie ist der Betrieb aber schon seit 300 Jahren.
Man kann sogar Hofführungen buchen und den traditionellen Landwirtschaftskreislauf begleiten. Für mehr Interesse schauen Sie doch gerne mal beim Kernstodl vorbei! Klicken Sie dafür hier.
Und wir drücken dem Landwirt aus Leidenschaft auf jeden Fall ganz fest die Daumen!