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Bayerns beste Metzger

Wo sind Bayerns beste Metzger zu finden? Einer davon ist auf jeden Fall im Sendegebiet : Der Metzger Pauleser aus Böhmfeld ist heute mit einem Staatsehrenpreis ausgezeichnet worden. Mehrere Jahre lang wurden dort unter anderem Pfefferbeißer, Fleischsalat und Leberkas von einer Jury bewertet: Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz flossen in die Bewertung mit ein. Der Metzger aus Böhmfeld und neun weitere konnten die Jury von ihrem ausgezeichnetem Handwerk überzeugen.