Schrobenhausen: Vorbereitungen für Spargelsaison laufen

Spargelliebhaber fiebern bereits der kommenden Saison entgegen. Die Landwirte in unserer Region stecken schon mitten in den Vorbereitungen für die in wenigen Wochen beginnende erste Ernte. Die Spargelbauern haben die Felder mit Folien abgedeckt, damit das Edelgemüse schneller reift.  In Normaljahren kann die Ernte des Folienspargels zwischen dem 20. und 25. März beginnen. Das sagte Peter Strobl, der Geschäftsführer des Spargelerzeugerverbands Südbayern in Schrobenhausen. Die regulären Saisoneröffnungen in den bayerischen Anbaugebieten sind für den April geplant.