Schrobenhausen: Spargelsaison eröffnet

Die Spargelernte in Schrobenhausen hat begonnen – drei Wochen früher als geplant. Das milde Wetter hat dies möglich gemacht. Trotzdem ist eine Prognose auf die zu erwartende Ernte nicht möglich, so ein Spargelbauer im Radio IN-Interview. Es hänge jetzt davon ab, wie sonnig die nächsten Tage und Wochen werden. Die offzielle Eröffnung der Spargelsaison ist erst am 7. April in München. In Deutschland werden jährlich zwischen 90.000 und 100.000 Tonnen Spargel geerntet.