Es ist kurz vor Spargelernte: Noch in dieser Woche werden voraussichtlich die ersten Stangen gestochen. Allerdings nur auf einigen wenigen Feldern. Entsprechend hoch sind die Preise. Zu Ostern soll der Spargel dann erschwinglicher werden. Die offizielle Saison-Eröffnung ist am 16. April wieder traditionell auf dem Münchener Viktualienmarkt: Mit Landtagspräsidentin Barbara Stamm, dem Vorsitzenden des Spargelerzeugerverbandes Josf Plöckl und der amtierenden Spargelkönigin Martina Maurer.
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