DONAUTHERME – Gastronomieleiter:in (m/w/d) Vollzeit

Gastronomieleiter:in (m/w/d)
Vollzeit in Ingolstadt

Mehr als nur ein Job

Auf Dich wartet eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit vielen
individuellen Gestaltungsmöglichkeiten und ausgezeichneten
Entwicklungsperspektiven in einem neuen Betrieb.

 

Vorspeise ...oder was Du mitbringst

• Berufsausbildung als Koch / Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Zusatzqualifikation als Küchenmeister:in und/oder im kaufmännischen Bereich (z.B. Hotelbetriebswirt:in) sind von Vorteil
• Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw.Gemeinschaftsverpflegung
• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
• Dein Wunsch und die Begeisterung, Dich mit uns zu entwickeln und etwas Einzigartiges zu schaffen
• Ein Vorbild und Teamplayer mit Führungsverantwortung und Serviceorientierung
• Keiner ist perfekt! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung – auch, wenn (noch) nicht alle Punkte zutreffen

 

Hauptspeise ...oder was auf Dich zukommt

• Aktives Mitkochen und Ausgeben der täglich frischen Speisen
• Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung /-zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- und Unternehmensstandards
• Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur, etc.) und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
• Führung des Gastronomie- und Serviceteams: Personalauswahl, -einsatz, -schulungen etc.
• Regelmäßige Abstimmung mit dem Kundenansprechpartner und den Vorgesetzten

 

Dessert ...oder was wir Dir zu bieten haben

• Die Mischung machts: hochwertiges á la carte Restaurant, Free Flow Gastronomie, Poolbar
• Wir stehen für eine freundliche Arbeitsatmosphäre und ein aufgeschlossenes, respektvolles Miteinander, in dem wir uns gegenseitig jeden Tag bei der Arbeit unterstützen
• Ein spannendes Projekt mit Gestaltungsspielraum: Neuerö nung nach Umbau & Erweiterung
• Du bist uns etwas wert: Faires Gehalt, attraktive Zusatzleistungen und Benefits
• Du bekommst ein volles Onboarding, um Optimal auf Deine Aufgabe vorbereitet zu werden
• Arbeitszeiten, die auch Deine Wünsche berücksichtigen
• Überzeugt? Oder noch Fragen? Gerne erzählen wir Dir mehr in einem persönlichen Gespräch

 

 

Teamwork makes the dream work – Bewirb Dich jetzt!
Donautherme
Südliche Ringstraße 63
85053 Ingolstadt

Bewerbungen unter:
Email: bewerbung@donautherme.de
Tel.: 0841 / 379 11 11
Web: www.donautherme.de
Folge uns: @donautherme